月饼迎来销售高峰 本土、订制成时尚

2019-09-11 08:50:57 来源: 大武夷新闻网 作者:李思敏 黄炜莉 ?#28216;?#27427;

不同口味的月饼摆满货架

放过久,容易发生变质,甚至产生一?#33267;?#20154;不快的“哈喇”味,不利于健康,最好是现买现吃。

中秋佳节将至,大量月饼也早已“进军”各大卖场。记者采访发现,超市售卖“人气”不佳,而“私人订制”却很流行。

超市销售遇冷

“超市和月饼商家合作,选择?#25918;?#26376;饼。”我市一家大型超市促销员说,礼盒包装的月饼大多在百元上下,为了迎合顾客的口味,生产商会在礼?#27427;?#38754;掺杂传统口味月饼和新式口味的月饼。

而在另一?#39029;?#24066;,即便在早高峰时间,月饼售卖区域也是“门可罗雀”。“今年开始已经不再大量进月饼来销售了。”销售员说,现在百姓偏爱手工作坊,或者自己在家里面制作月饼,口味能够自己调整,且比较实惠,来超市购买月饼的人越来越少了。

超市月饼大多以成套礼盒、单个独立包装的形式售卖。“现在买月饼是为了送给亲朋好友等人情往来。”超市顾客陈先生说,买月饼的时候主要看看包装好不好看、够不够喜庆、礼?#27427;?#38754;的口味种类有多少、性价比高不高等。

个性定制流行

超市包装简约化,但是私人烘焙店的月饼却变得更加精致。一家私人烘焙店可以订制花片,在月饼上做出不同的字样。还有一些店则是在外形上下功夫,做出螃蟹状、花朵状的月饼。?#36865;猓?#29992;蛋黄酥、星空酥等对月饼概念作出延伸。部分店主还推出“亲子烘焙”活动,让顾客体验自制月饼的过程。

随着百姓对健康的重视,不少烘焙店也推出?#35828;?#31958;低油月饼,还在单块月饼重量上作出区分。“购买豆?#22330;?#33714;蓉的顾客还是最多的。”某家烘焙店老板说,虽然店铺也推出了巧克力味、抹茶味、芝麻味等不同馅料的新式月饼,但是偏爱传统的顾客居多。

传统月饼回归

除了新式月饼,樟湖月饼和夏道月饼的身影频?#20826;?#29616;。

作为南平市面上唯一一?#26131;?#20876;?#26494;?#26631;的樟湖月饼,陈鸿牌樟湖月饼迎来了一年一度?#21335;?#21806;高峰期。每天早晨8点,店铺就迎来?#22303;?#39640;峰,一天?#21335;?#21806;量也比较大,不少顾客专程前来购买这些传?#22330;?#32463;典口味的月饼。昨日上午十点记者到达时,无糖口味的月饼已经销售一空。

“南平开实体店卖,?#21592;?#19978;也开了三家店来卖。”陈老板说,他已经卖了十几年的樟湖月饼,每年8月来到市区售卖,一直卖到中秋节过后,平时?#21592;?#24215;的生意?#19981;?#19981;错。

陈老板告诉记者,购买的客户年龄自20岁至60岁不等,好多都是买了十几年的老客户,送人或自己吃的都有。?#36865;猓?#26377;一些学生会将樟湖月饼作为南平的特产带到学校宿舍去推荐分享。

健康提醒

面对眼花?#26376;?#30340;月饼,要留个心。“要注意食用月饼的量。”南平市人民医院营养?#28006;?#20219;陈繁提醒,月饼中含糖量和油脂较高,吃多了容易引起肠胃不适和上火。一般人?#22909;?#26085;月饼的摄入量建议不超过75g,糖尿病、高血脂等慢病人群不建议一次性大量食用,?#30475;?#21487;食用1/4到1/2块月饼。月饼含脂肪较多,存

(李思敏 黄炜莉 ?#28216;?#27427; 文/摄)

[责任编辑:陈泽宇]
昂热高等商学院怎么样
快速时时正规吗 极速赛车计划软件手机版 后三组选包胆技巧 重庆欢乐生肖开奖结果 三公扑克牌作弊 时时彩稳赚钱方法 云南时时购方式 老版本128棋牌 干什么生意稳赚不赔 时时计划软件免费版 联网二人麻将手机版 冠亚大小什么意思 扑克二八杠怎么玩 北京pk10走势图怎么分析 爱彩人app靠谱吗 捕鱼赢现金10元提现